Pasta, Getreide, Hülsenfrüchte, Pilze und mehr
Vollkorngetreide zählt zu den wichtigsten Lieferanten für Ballaststoffe, bioverfügbaren Mineralien und Spurenelementen. In Verbindung mit Hülsenfrüchten sorgen sie für eine hervorragende Nährstoffkombination.
Hülsenfrüchte sind eine hervorragende Eiweißquelle für Vegetarier und Veganer. Ausserdem enthalten sie Enzyme und Ballaststoffe und zeichnen sich durch einen niedrigen glykämischen Index aus.
Aus gekeimten (oder gekochten) Hülsenfrüchten lassen sich wunderbare Suppen, Salate, Dips und Aufstriche herstellen.
Hülsenfrüchte sind eine hervorragende Eiweißquelle für Vegetarier und Veganer. Ausserdem enthalten sie Enzyme und Ballaststoffe und zeichnen sich durch einen niedrigen glykämischen Index aus.
Aus gekeimten (oder gekochten) Hülsenfrüchten lassen sich wunderbare Suppen, Salate, Dips und Aufstriche herstellen.
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