Yacon

   
Was ist Yacon?

Yacon gedeiht in den Anden bis zu einer Höhe von 2.800 m. Seine Knolle wächst unterirdisch und hat weißes oder gelblich-transparentes Fruchtfleisch. Die Farbe der Wurzel ist beige, gelb oder orange und kann lilafarbene Streifen beinhalten.

Die Wurzel besteht hauptsächlich aus Wasser und Fructo-Oligosacchariden (bekannt als FOS). Diese essbaren Wurzeln enthalten den Ballaststoff Inulin was bedeutet, dass die Wurzeln zwar süß schmecken aber nur wenig Kalorien haben.
Etwas vereinfacht ausgedrückt: Der Zucker der Yacon-Wurzel wird vom menschlichen Körper nicht umgewandelt. Daher ist er auch besonders gut zur Verwendung in Diabetikerprodukten oder Diabetikermitteln geeignet.
 
 
Yacon Sirup "Peruvian Harvest", 250 ml, Rohkost-Qualität
                 
Orangefarbiger, relativ transparenter Sirup der auf Grund seiner neutralen angenehmen Süße für nahezu jede Lebensmittelzubereitung als Süßungsmittel verwendet werden kann. Hoher Gehalt an Inulin, niedriger glykämischer Index.
 
Inhalt: 250 ml


 
Staffelpreise:
1 Flasche je 24,43 EUR (9,77 EUR pro 100 ml)
2-3 Flasche je 23,43 EUR (9,37 EUR pro 100 ml)
> 3 Flasche je 22,43 EUR (8,97 EUR pro 100 ml)
24,43 EUR
9,77 EUR pro 100 ml
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand
Flasche:
 
Bio Kakaonibs mit Yacon gesüßt, Criollo, 100 g
Exquisite aromatische Kakao Stückchen zum Knabbern, mit Yacon Sirup gesüßt.

Inhalt:  100 g
Zutaten:  Rohkost Bio-Kakao Nibs ( Criollo ), Yacon Sirup
 
4,83 EUR
4,83 EUR pro 100 Gramm
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
Packung:
 
Bio Kakaonibs mit Yacon Sirup gesüßt,  Criollo, 200 g
Exquisite aromatische Kakao Stückchen zum Knabbern, mit Yacon Sirup gesüßt.

Inhalt:  200 g
Zutaten:  Rohkost Bio-Kakao Nibs (Criollo), Yacon Sirup
 
9,25 EUR
4,63 EUR pro 100 Gramm
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
Packung:
 
Bio Yacon Sirup 250 g, Rohkostqualität
TOP
Köstlich schmeckender Sirup, sanfter Geschmack
Inhalt: 250 g

 
Staffelpreise:
1-2 Glas je 14,23 EUR (5,69 EUR pro 100 Gramm)
3-4 Glas je 13,69 EUR (5,48 EUR pro 100 Gramm)
> 4 Glas je 13,49 EUR (5,40 EUR pro 100 Gramm)
14,23 EUR
5,69 EUR pro 100 Gramm
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand
Glas:
 
Bio Yacon Wurzel-Pulver 200 g, Rohkostqualität
 
Superfood zum Süßen von Speisen und Getränken, niedriger GI,
hoher Gehalt an Inulin.

Inhalt: 200 g


 
Staffelpreise:
1 Packung je 14,62 EUR (7,31 EUR pro 100 Gramm)
2-3 Packung je 14,23 EUR (7,11 EUR pro 100 Gramm)
> 3 Packung je 13,15 EUR (6,57 EUR pro 100 Gramm)
14,62 EUR
7,31 EUR pro 100 Gramm
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand
Packung:
 
Bio Yacon Snack 40 g, Rohkostqualität
Köstlich schmeckende Crisps, süß-fruchtiger Geschmack
 
Inhalt: 40 g
 
Staffelpreise:
1-2 Packung je 3,73 EUR (9,32 EUR pro 100 Gramm)
> 2 Packung je 3,53 EUR (8,83 EUR pro 100 Gramm)
3,73 EUR
9,33 EUR pro 100 Gramm
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand
Packung:
 
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