Bio Yacon Snack 100 g, Rohkostqualität - getrocknete Yacon Wurzelstücke

Bio Yacon Snack 

• Bio und Rohkostqualität
• pro- und prebiotisch
• enthält unverdauliche Zucker, Diabetikergeeignet
• ​ohne Zusätze

Die Yacon Wurzel besteht hauptsächlich aus Wasser und Fructooligosacchariden (FOS) sowie unverdaulichen Ballaststoffen, welche als Präbiotikum die gesunden Darmbakterien unterstützen da es ihnen als Nahrung dient, während der Saccharaosegehalt in Yacon sehr gering ist. FOS werden vom menschlichen Körper nicht verstoffwechselt, so ist das Produkt zwar süß, beeinflusst aber so gut wie nicht den Blutzuckerspiegel.

Yacon stammt ursprünglich aus den südamerikanischen Andenregionen und wird dort seit hunderten von Jahren als süßes Nahrungsmittel genutzt.
Die einheimische Bevölkerung gab ihr auch den Namen "Apfel der Erde", da der Geschmack an eine Mischung aus Apfel und Birne oder Melone erinnert.

Unsere getrockneten, süßen Wurzelstücke geben diesen Geschmack wieder. Sie können ins Müsli gegeben oder als Zwischendurchsnack verzehrt werden. Durch ihren hohen Gehalt an Ballaststoffen, sowie ihren präbiotischen Eigenschaften unterstützen diese herrlich fruchtig schmeckenden Crisps zudem noch eine natürliche Darmflora.
Durch die schonende Trocknung der Wurzelstücke unter 42°C sind die wertvollen Inhaltsstoffe der Yaconwurzel noch nahezu vollständig enthalten.

Die frischen Knollen stammen aus kleinbäuerlichen Kooperativen in Peru und werden auf Flächen zwischen 0,5 und 2 Hektar angebaut. Mit dem Kauf von BIOesca Yacon Snack erwerben Sie nicht nur ein hochwertiges Produkt. Sie unterstützen damit auch die Bemühungen und Leistungen der indiogenen Bevölkerung Lateinamerikas für den nachhaltigen Anbau und Erhalt traditioneller Lebensmittel.

Ohne Zusätze, glutenfrei, gmo-frei.