Bio Yacon Sirup 250 g, Rohkostqualität
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Bio Yacon Sirup
Die Yacon Knolle stammt ursprünglich aus den südamerikanischen Andenregionen und wird dort seit hunderten von Jahren als süßes Nahrungsmittel genutzt.
Die einheimische Bevölkerung gab ihr auch den Namen "Apfel der Erde", da der Geschmack an eine Mischung aus Apfel und Birne oder Melone erinnert.
Die Yacon Wurzel besteht hauptsächlich aus Wasser und Fructooligosacchariden (FOS) sowie unverdaulichem Inulin, während der Saccharaosegehalt in Yacon sehr gering ist. FOS und Inulin werden vom menschlichen Körper nicht verstoffwechselt, so ist das Produkt zwar süß, beeinflusst aber so gut wie nicht den Blutzuckerspiegel. Diese Eigenschaft macht den Yacon Sirup zu einer echten süßen Alternative gegenüber Honig, Ahornsirup oder Agavensirup.
Unser köstlicher, hellbrauner Yacon Sirup aus kontrolliert biologischem Anbau schmeckt mild-fruchtig süß und wird schonend aus frischen Yacon Knollen verarbeitet. Während des gesamten Verarbeitungsprozeßes wird der Yacon Sirup nicht über 42°C erhitzt. Die Knollen stammen aus kleinbäuerlichen Kooperativen in Peru und werden auf Flächen zwischen 0,5 und 2 Hektar angebaut. Mit dem Kauf von BIOesca Yacon Sirup erwerben Sie nicht nur ein hochwertiges Produkt. Sie unterstützen damit auch die Bemühungen und Leistungen der indiogenen Bevölkerung Lateinamerikas für den nachhaltigen Anbau und Erhalt traditioneller Lebensmittel.
Die einheimische Bevölkerung gab ihr auch den Namen "Apfel der Erde", da der Geschmack an eine Mischung aus Apfel und Birne oder Melone erinnert.
Die Yacon Wurzel besteht hauptsächlich aus Wasser und Fructooligosacchariden (FOS) sowie unverdaulichem Inulin, während der Saccharaosegehalt in Yacon sehr gering ist. FOS und Inulin werden vom menschlichen Körper nicht verstoffwechselt, so ist das Produkt zwar süß, beeinflusst aber so gut wie nicht den Blutzuckerspiegel. Diese Eigenschaft macht den Yacon Sirup zu einer echten süßen Alternative gegenüber Honig, Ahornsirup oder Agavensirup.
Unser köstlicher, hellbrauner Yacon Sirup aus kontrolliert biologischem Anbau schmeckt mild-fruchtig süß und wird schonend aus frischen Yacon Knollen verarbeitet. Während des gesamten Verarbeitungsprozeßes wird der Yacon Sirup nicht über 42°C erhitzt. Die Knollen stammen aus kleinbäuerlichen Kooperativen in Peru und werden auf Flächen zwischen 0,5 und 2 Hektar angebaut. Mit dem Kauf von BIOesca Yacon Sirup erwerben Sie nicht nur ein hochwertiges Produkt. Sie unterstützen damit auch die Bemühungen und Leistungen der indiogenen Bevölkerung Lateinamerikas für den nachhaltigen Anbau und Erhalt traditioneller Lebensmittel.
Ohne Zusätze, glutenfrei, gmo-frei.
Zutaten: 100% reiner Sirup aus Yacon Wurzelknollen*
(*= aus kontrolliert biologischem Anbau)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Herkunftsland: Peru
Inhalt: 250 g
(*= aus kontrolliert biologischem Anbau)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Herkunftsland: Peru
Inhalt: 250 g
