Bio Quinoa, ganzes Korn

Quinoa ist glutenfrei und somit eine vorzügliche Alternative für Weizenallergiker und Zöliakie-Betroffene. Es eignet sich als Zutat für Backwaren, Teigwaren, Frühstückscerealien und kann gekocht werden wie Reis. Quinoa ist zur Zubereitung von Säuglingsnahrung geeignet.
Unter optimalen Bedingungen keimt Quinoa innerhalb von 2 Tagen.

Quinoa ist eine getreideähnliche Pflanze, die in den Hochebenen der Anden angebaut wird. Sie versorgte schon zu Zeiten der Inka die Bevölkerung mit wichtigen Nährstoffen unter kargen Lebensbedingungen.

Zutaten: Quinoa weiss*, ganzes Korn
(*= aus kontrolliert biologischem Anbau)

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 / Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt: 2500 g

Hersteller/Vertrieb: Pura Vita, Schmautzer-Büchl-Weg 19A, D-82266 Inning a. Ammersee

Durchschnittliche Nährwerte	je 100 g
Energie	1488 kJ 355 kcal
Fett	5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,5 g
Kohlenhydrate	62,4 g
davon Zucker	1,6 g
Ballaststoffe	6,9 g
Eiweiß	12,2 g
Salz	<0,01 g