Bio Algen für Salat - Algenmischung
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vegan
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roh (schonend getrocknet bei unter 42 °C)
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wild wachsend und handgeerntet
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biozertifiziert
Meeresalgen sollten wegen ihres hohen Nährstoffgehalts ein Grundbestandteil unserer modernen Ernährung sein. Sie sind natürliche Lieferanten von Mineralsalzen und Spurenelementen, essentiellen Aminosäuren, Vitaminen und Ballaststoffen. Algamar Algen für Salat verbinden das Beste aus drei beliebten Algenarten: Nori, Dulse und Wakame. Mit ihnen lassen sich gesunde und abwechslungsreiche Salate zaubern.
Zubereitung für 2 Personen: Algen in einem tiefen Teller 15 min lang in Wasser und dem Saft einer halben Zitrone einweichen. Inzwischen den Salat vorbereiten. Die Algen dazugeben und mit reichlich Olivenöl oder Sauce, je nach Geschmack, anmachen.
Zutaten: Getrocknete Bio Meeresalgen – Wakame* (Undaria), Nori* (Porphyra), Meersalat* (Ulva spp.)
(*= aus kontrolliert biologischem Anbau)
Inhalt: 100 g
Bio-Kontrollstelle: ES-ECO-022-GA (EU-Landwirtschaft)
Herkunftsland: Spanien, Region Galicien
Hersteller: Algamar, Polígono de Amoedo. E-36840 - Pazos de Borbén (Pontevedra)- SPANIEN
Produktgruppe: Lebensmittel
Verbraucherinformation: Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Einnahme kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Fette: 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 6,2 g
davon Zucker: < 0,5 g
Ballaststoffe: 34,8 g
Proteine: 18,5 g
Salz: 15 g
Jod: 10,8 mg