Backmischung mit Urdinkelmehl für ca. 10-15 Muffins
Dazu wird noch benötigt: 150 g weiche Butter, 4 Eier, 50 ml Milch, evtl. 1-2 frische Äpfel
Unsere Bio-Zutaten: Urdinkelmehl Type 1050, süddeutscher Rübenzucker, Apfelstückchen (9%), Weinstein-Backpulver, Ceylon-Zimt. Enthält Gluten.
Frei von modernem Weizen.
Butter und Eier mit dem Rührgerät schaumig schlagen. Den Packungsinhalt und die Milch dazugeben und verrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Backofen vorheizen.
Teig in Papierförmchen in Muffinbleche geben. Bei 170 °C ca. 30 Min. backen.
Tipp: 1-2 Äpfel in Scheiben schneiden und vor dem Backen
in den Teig drücken, mit Zucker und Zimt bestreuen.
Der oberbayrische Traditionshof Chiemgaukorn bietet Ihnen eine Fülle hochwertiger, regionaler Lebensmittel für den täglichen Bedarf.
Seit vielen Generationen werden hier von der Familie Ackerpflanzen gesät, gepflegt und geerntet. Die Hofstelle selbst ist mindestens 300 Jahre alt und wurde im Jahr 2005 auf ökologischen Landbau umgestellt. Chiemgaukorn baut seine Produkte in einer nachhaltigen Fruchtfolge an, die Bodenleben und Artenvielfalt schützt und fördert. Produziert wird nach den Richtlinien des Bio-Anbauverbands Naturland.
Darüber hinaus gilt das Interesse dem Anbau und der Vermarktung von alten, in Vergessenheit geratenen Kulturpflanzen, zum Erhalt der
Artenvielfalt auf Feld und Teller. Alle Chiemgaukorn Produkte stammen aus eigenem Anbau, sind sehr schonend geerntet und mit
viel Handarbeit und Sorgfalt verarbeitet.
Zutaten: Urdinkelmehl Type 1050, süddeutscher Rübenzucker, Apfelstückchen (9%), Weinstein-Backpulver, Ceylon-Zimt. Enthält Gluten.
Frei von modernem Weizen.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Herkunft: Deutschland
Inhalt: 0,450 kg
Hersteller: Chiemgaukorn GmbH & Co.KG, D-83308 Trostberg
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