KULAU Bio-Kokosöl 450 ml
"Alles was man essen kann - kann man auch auf der Haut vertragen?."
Das dezent nach Kokosnuss duftende Öl wird direkt nach der Ernte nach modernsten Methoden und aus frischen sorgfältig ausgewählten Kokosnüssen kaltgepresst.
Auf diese Weise bleiben alle natürlichen Inhaltsstoffe und das delikate feine Kokosnussaroma bestmöglich erhalten. Das KULAU Bio-Kokosöl wird sowohl in der Küche als auch in der Kosmetik gern verwendet.
Kokosöl ist in den letzten Jahren wiederentdeckt worden, weil die darin enthaltene Laurinsäure dazu beitragen könnte, das menschliche Immunsystem zu stärken. Kokosöl ist frei von Cholesterin und enthält keine Farb- oder Konservierungsstoffe. Bei Temperaturen von über 25 - 27 °C ist das Öl von Natur aus flüssig. Dies beeinflusst nicht die Qualität sondern ist ein natürlicher Prozess, der an der Fettstruktur des Kokosöls liegt.
Herkunft und Qualität
Die Kokosnüsse für das KULAU Kokosöl stammen aus kleinbäuerlicher Landwirtschaft auf den Philippinen und Sri Lanka. Ein großer Teil der Wertschöpfung findet vor Ort statt. Das Kokosöl wird direkt nach der Ernte aus dem frischen Kokosfleisch kaltgepresst. Anschließend wird das Kokosöl in großen Fässern nach Deutschland transportiert und dort nach höchsten Qualitätsstandards unter 40 °C in Gläser gefüllt. Das KULAU Kokosöl wird nicht raffiniert und nicht gehärtet. Wir prüfen regelmäßig vor Ort Ernte und Produktion und lassen Rohstoffe und Produkte in einem unabhängigen deutschen Labor untersuchen. KULAU verzichtet immer auf unnötige Zusatzstoffe und bietet alle Kokosnussprodukte so naturbelassen wie möglich an.
Inspirationen
In der Küche verleiht Kokosöl herzhaften und süßen Speisen eine feine Kokosnote. Durch die hohe Hitzestabilität entstehen auch bei sehr hohen Temperaturen keine unerwünschten Stoffe wie z. B. Transfette. In der vegetarischen und veganen Küche begeistert es durch seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten z. B. als Brotaufstrich und als Alternative zu Butter.
In der Naturkosmetik wird Kokosöl in vielen asiatischen Ländern schon seit Jahrhunderten geschätzt. Es wird dort traditionell z. B. als natürlich duftendes Massageöl angewendet. Trockene Haut und Lippen pflegt es sanft. Aber auch Haarspitzen können durch eine zwischen den Handflächen geriebene kirschgroße Menge Kokosöl wieder weich und glänzend gepflegt werden. Mit einer über Nacht oder in der Sauna einwirkenden Haarmaske aus Kokosöl pflegt man den gesamten Kopf. Gemischt mit feinkörnigem Meersalz erhält man ein sanftes, rückfettendes Peeling. Kokosnussöl kann auch sehr gut mit natürlichen ätherischen Ölen gemischt werden, z. B. mit Rosmarin-, Orangen-, Lavendel- oder Zitronengrasöl.
Kokosöl ist etwa ein Jahr haltbar. Es muss nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wer es besonders in den Wintermonaten flüssiger mag, kann es im handwarmen Wasserbad schmelzen.
Inhalt: 450 ml
Herkunft: Philippinen und Sri Lanka
Zutaten: 100% reines Kokosöl*
(*= aus kontrolliert biologischem Anbau)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005 - Nicht-EU-Landwirtschaft
Hersteller /Vertrieb: KULAU GmbH, Kastanienallee 10, D-10435 Berlin
Energie 3370 kj / 820 kcal
Fett 90,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 85,5 g
davon Laurinsäure 50,29 %
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 4,8 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,1 g
|
100 g enthalten durchschnittlich:
|
|
|
Energie
|
3693 kJ / 898 kcal
|
|
Fett
|
99,6 g
|
|
- davon gesättigte Fettsäuren
|
93,9 g
|
|
- davon Laurinsäure
|
55 g
|
|
Kohlenhydrate
|
< 0,5 g
|
|
- davon Zucker
|
< 0,5 g
|
|
Eiweiß
|
< 0,5 g
|
|
Salz
|
< 0,01 g
|
|
Weitere Nährwertinformationen
(entsprechend der Analyse vom 12.07.2013) |
|
|
Phosphor (gesamt)
|
26,6 mg/kg
|
|
Vitamin E
|
1,8 mg/100 g
|