Ingwer ist eine der ältesten bekannten asiatischen Gewürze, das sowohl im Kulinarischen als auch in der Medizin verwendet werden kann. Ingwer wurde erstmals vor 6000 Jahren erwähnt. Griechen und Römer und auch mittelalterliche Seeleute, die bereits von ihrer unbezahlbare Wirkung wussten, verwendeten schon Ingwer.
Ingwer ist seit Jahrhunderten als eines der stärksten Antioxidantien in der Ernährung bekannt. Es wurde auch in neueren Studien bewiesen, dass es zur normalen Funktion des Darmtraktes beiträgt und hilft, das Immunsystem zu unterstützen. Auch bei Reisekrankheit kann es zum Wohlbefinden beitragen.
Zutaten: Ingwer Wurzelpulver (Zingiber officinale)* (*= aus kontrolliert biologischem Anbau)
Bio-Kontrollstelle: SI-EKO-001 Herkunft: Indien Inhalt: 100 g
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